aura('#content-light').lightGallery({ selector: '.item-img', download: false });

Tinggi Kandungan Lemak, Susu Bisa Diganti Dengan Greek Yoghurt

Friday, 23 February 2018 23:59:00 WIB | Yuriantin
Tinggi Kandungan Lemak, Susu Bisa Diganti Dengan Greek Yoghurt
Tinggi Kandungan Lemak, Susu Bisa Diganti Dengan Greek Yoghurt (Depositphotos)

TABLOIDBINTANG.COM - Susu kaya nutrisi namun tinggi lemak. Maka kerap kali Anda dianjurkan untuk mengonsumsi susu rendah lemak. Greek yoghurt juga bisa jadi alternatif.

Menurut Dr. dr. Samuel Oetoro, MS SpGK, greek yoghurt mengandung protein yang tinggi dan lemak yang lebih rendah dibanding susu biasa.

Greek yoghurt terbuat dari susu yang diberi asam laktat kemudian disaring hingga kandungan airnya turun. Proses ini yang membuat greek yoghurt tinggi protein, rendah lemak dan punya tekstur yang lebih kental dibanding yoghurt biasa.

Kandungan protein dalam greek yoghurt juga bermanfaat untuk kesehatan usus yang akan memengaruhi sistem imun tubuh.

(Depositphotos)
(Depositphotos)

"Sistem imun kuncinya satu yaitu protein. Sistem imun kita 80 persen berada di dinding lambung dan bisa dirangsang dengan bakteri baik seperti probiotik yang ada di dalam yoghurt," paparnya.

Manfaat lain protein, membuat tubuh kenyang lebih lama dan juga meregenerasi tubuh.

(yuri / wida)

Komentar