Resep Lebaran 2017: Puding Roti Cokelat untuk Para Tamu Kecil

Monday, 19 June 2017 15:30:00 WIB | Shanty Rahayu
Resep Lebaran Puding Roti Cokelat (DapurZola)

Saat berkumpul di Hari Raya, sajian yang berat - berat seperti ketupat, rendang dan opor, kadang tidak terlalu menjadi prioritas bagi mereka yang masih anak - anak. Sebuah sajian ringan, manis, menyegarkan, namun tetap mengenyangkan bisa menjadi sebuah alternatif. Seperti Puding Roti Cokelat yang resepnya dibagikan Shanty Rahayu, ibu rumah tangga dan seorang cooking enthusiast, berikut ini. Orang dewasa pun dijamin suka! Disajikan siang hari saat energi bersilaturahmi mulai mengendur sangat pas.  

Bahan:

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

  • 250 gr roti tawar atau kurang lebih 3 lembar 
  • 500 ml susu cair tawar
  • 200 ml air 
  • 1 bungkus agar - agar cokelat 
  • 120 gr gula pasir 
  • 1/4 sdt garam 
  • 50 gr dark cooking chocolate, parut 
  • 10 gr cokelat bubuk 

Hiasan: 

  • Manisan jeruk 
  • Nata de coco 

Cara membuat:

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

- Blender roti tawat dengan sebagian susu cair, sisihkan. 

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

- Campurkan dalam panci agar - agar bubuk, gula, garam, cokelat bubuk, air, dan sebagian susu. Aduk hingga tidak berbulir. 

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

- Masukkan roti yang telah diblender ke dalam campuran agar - agar, nyalakan api kompor, masak sambil aduk - aduk. 

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

- Setelah ada letupan kecil, matikan api, kemudian masukkan dark cooking chocolate parut, aduk rata. 

Resep Puding Roti Cokelat (DapurZola)

- Cetak ke dalam gelas atau cup plastik, dinginkan. 

- Hias dengan buah jeruk dan nata de coco, sajikan dingin. 

Hasil: 6 gelas 

Shanty Rahayu, cooking enthusiast (@frazolazola)

 

(shanty/wida)

Komentar